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米のうまみがとろりと広がるにごり酒・豊の梅おり酒口当たりの良さと、豊かな味わいが特徴です！高知早場米を用いて、日本一早い新米の新酒造りに毎年挑戦している豊の梅。高知で『おり酒』といえば『豊の梅』！高知県香南市赤岡町。中央には赤岡の町を潤す香宗川が流れ、南側に太平洋を抱き、平坦な地形から古くは流通が盛んで、産業、交易の地として賑わいました。そして世界的にも有名な江戸の絵師金蔵"絵金"の故郷でもあります。小さいながらも活気を失わないこの町に、百二十余年愛され続けてきた酒蔵が高木酒造「豊の梅」です。米のうまみがとろりと広がるにごり酒・豊の梅おり酒。口当たりの良さと、豊かな味わいが特徴です！高知早場米
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